La puntata
Nella puntata «Miglior ristorante a conduzione familiare della Riviera dei Fiori» di 4 Ristoranti, andata in onda il 5 febbraio 2019, Alessandro Borghese ha messo a confronto quattro ristoranti. In gara: Da U Titti - Riccardo e Chiara (Lingueglietta), CasaeBottega (Dolceacqua), Da Nicò (Sanremo) e Ristorante Marco Polo (Ventimiglia). Ha vinto Da U Titti - Riccardo e Chiara. Tutti e quattro risultano ancora aperti.
Il territorio
La Riviera dei Fiori è il Ponente ligure, da Sanremo a Ventimiglia, terra di serre di fiori e di olive taggiasche. Nell'entroterra c'è Dolceacqua, con il ponte medievale dipinto da Monet e il Rossese, il vino rosso della zona. Sanremo ha la sua pizza, la sardenaira, con pomodoro, acciughe, olive e capperi.