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4 Ristoranti

Miglior ristorante della costa dell'Ogliastra

4 Ristoranti · Sardegna · 14 gennaio 2024

Nella puntata «Miglior ristorante della costa dell'Ogliastra» di 4 Ristoranti, andata in onda il 14 gennaio 2024, Alessandro Borghese ha messo a confronto quattro ristoranti. In gara: Sa Cadrea (Santa Maria Navarrese), Al Porticciolo (Arbatax), Incontro di Vino di Carpe Diem (Arbatax) e Ristorante Abba 'E Murta (Tortolì). Ha vinto Sa Cadrea. 2 su 4 risultano ancora aperti.

L'Ogliastra è la costa orientale della Sardegna, con le rocce rosse di porfido di Arbatax e il borgo di Santa Maria Navarrese. È una delle zone del mondo dove si vive più a lungo, studiate come "zone blu". In tavola ci sono i culurgiones, la pasta ripiena di patate tipica di qui, i formaggi di pecora e capra e il Cannonau.

I locali

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