La puntata
Nella puntata «Miglior ristorante di pesce di Chioggia» di 4 Ristoranti, andata in onda il 28 dicembre 2025, Alessandro Borghese ha messo a confronto quattro ristoranti. In gara: Bacaro La Baia dei Porci, La Taverna da Nadia e Felice, Ristorante Alberto Capo e Ristorante All'Arena. Ha vinto Bacaro La Baia dei Porci. Tutti e quattro risultano ancora aperti.
Il territorio
Chioggia, all'estremità sud della laguna di Venezia, è attraversata da canali come una piccola Venezia, ma è soprattutto un porto di pescatori, con uno dei mercati ittici più importanti dell'Adriatico. In cucina ci sono sarde in saor, seppie, schie e moeche. Dai suoi orti viene il radicchio di Chioggia, tondo e rosso.