La puntata
Nella puntata «Miglior ristorante gestito da marito e moglie della Riviera di Ulisse» di 4 Ristoranti, andata in onda il 15 ottobre 2019, Alessandro Borghese ha messo a confronto quattro ristoranti. In gara: Ricciola Saracena (Sperlonga), Bistrot 23 (Bella Farnia), La Cocina di Popolla (Gaeta) e La Tana degli Artisti (Terracina). Ha vinto Ricciola Saracena. Uno su quattro risulta ancora aperto.
Il territorio
La Riviera di Ulisse è la costa del Lazio meridionale, tra il Circeo, dove il mito colloca la maga Circe, e Gaeta. A Sperlonga, nella grotta della villa dell'imperatore Tiberio, sono state trovate le grandi sculture dell'accecamento di Polifemo. Gaeta dà il nome alle sue olive DOP e alla tiella, una torta salata ripiena.