La puntata
Nella puntata «Miglior ristorante nel mare d'Abruzzo» di 4 Ristoranti, andata in onda il 23 gennaio 2018, Alessandro Borghese ha messo a confronto quattro ristoranti. In gara: Penelope a Mare (Pescara), Lido Cortesito (Francavilla al Mare), Trabocco di San Giacomo (Marina di San Vito) e Trabocco Punta Rocciosa (Fossacesia). Ha vinto Penelope a Mare. Tutti e quattro risultano ancora aperti.
Il territorio
La Costa dei Trabocchi va da Ortona a Vasto, e prende il nome dai trabocchi, palafitte di legno sospese sul mare con grandi reti da pesca, oggi in parte trasformate in ristoranti. Pescara, la città di Gabriele D'Annunzio, è la porta di questa costa. In tavola ci sono il brodetto di pesce, il pesce azzurro e il Montepulciano d'Abruzzo.