La puntata
Nella puntata «Miglior ristorante nel Parco Nazionale del Gran Sasso» di 4 Ristoranti, andata in onda l’8 febbraio 2026, Alessandro Borghese ha messo a confronto quattro ristoranti. In gara: Trattoria Le Quattro Ville (Castelvecchio Calvisio), Cuore Nero - Food & Relax (Santo Stefano di Sessanio), La Locanda sul Lago (Santo Stefano di Sessanio) e Tagliave' (Villa Santa Lucia degli Abruzzi). Ha vinto Trattoria Le Quattro Ville. Tutti e quattro risultano ancora aperti.
Il territorio
Sul versante abruzzese del Gran Sasso, borghi medievali come Santo Stefano di Sessanio e Castelvecchio Calvisio guardano l'altopiano di Campo Imperatore. È terra di pastori. Qui si mangiano gli arrosticini, il pecorino e la lenticchia di Santo Stefano, piccola e scura, presidio Slow Food. Poco lontano, sull'altopiano di Navelli, si coltiva lo zafferano dell'Aquila.