La puntata
Nella puntata «Miglior ristorante nel Parco nazionale delle Cinque Terre» di 4 Ristoranti, andata in onda l’8 gennaio 2023, Alessandro Borghese ha messo a confronto quattro ristoranti. In gara: Luca (Vernazza), Da Ely (Monterosso al Mare), Il Casello (Monterosso al Mare) e Rio Bistrot (Riomaggiore). Ha vinto Luca. Tutti e quattro risultano ancora aperti.
Il territorio
Le Cinque Terre sono cinque borghi aggrappati alla costa ligure, tra il mare e le colline terrazzate. I vigneti stanno su terrazze strette sostenute da chilometri di muretti a secco, costruiti a mano nei secoli, oggi patrimonio UNESCO. Da queste viti nasce lo Sciacchetrà, un vino dolce passito, e il mare dà le acciughe di Monterosso.