La puntata
Nella puntata «Miglior ristorante sulla costa del Molise» di 4 Ristoranti, andata in onda il 5 giugno 2022, Alessandro Borghese ha messo a confronto quattro ristoranti. In gara: Ristorante Cian dal 1976 (San Giacomo degli Schiavoni), La Dimora del Gusto (Campomarino), Oyster Fish (Termoli) e Trattoria Nonna Maria (Termoli). Ha vinto Ristorante Cian dal 1976. 2 su 4 risultano ancora aperti.
Il territorio
Il Molise ha pochi chilometri di costa, e Termoli ne è il cuore: un borgo antico sul promontorio, con il castello svevo e i trabucchi, le macchine da pesca di legno protese sul mare. Da qui partono i traghetti per le Isole Tremiti. Il piatto della città è il brodetto alla termolese, cotto nel tegame di coccio.