La puntata
Nella puntata «Miglior fritto misto» di Foodish, andata in onda il 15 settembre 2026, Joe Bastianich ha messo a confronto quattro locali al Poetto. In gara: Officina del gusto (Cagliari), Altamarea (Quartu Sant'Elena), Aqua club Ristorante (Quartu Sant'Elena) e Pescaturismo la jolly (Cagliari). Ha vinto Officina del gusto. Tutti e quattro risultano ancora aperti.
Il piatto
Il fritto misto di mare mette insieme calamari, gamberi e piccoli pesci, passati nella farina e fritti in olio bollente, da mangiare subito, ancora croccanti. Il Poetto è la lunga spiaggia di Cagliari, che arriva fino a Quartu Sant'Elena. Lungo il lungomare i chioschi e i ristoranti lo servono anche nel cartoccio, da passeggio.