La puntata
Nella puntata «Miglior piola di Torino» di 4 Ristoranti, andata in onda l’8 marzo 2026, Alessandro Borghese ha messo a confronto quattro ristoranti. In gara: La Piola di Reaglie, La Piola Sabauda, Trattoria Cerere e Trattoria dal Falabràch. Ha vinto La Piola di Reaglie. Tutti e quattro risultano ancora aperti.
Il territorio
A Torino la piola è l'osteria di quartiere: tavoli di legno, vino della casa e cucina piemontese senza fronzoli. Nel menù non mancano mai il vitello tonnato, gli agnolotti, i tajarin al burro e, nelle stagioni fredde, il bollito misto con le sue salse. È un posto dove si va più per stare insieme che per l'occasione speciale.