La puntata
Nella puntata «Miglior ristorante di cucina di lago» di 4 Ristoranti, andata in onda il 6 dicembre 2016, Alessandro Borghese ha messo a confronto quattro ristoranti. In gara: Agriturismo Dalie e Fagioli (Manerba del Garda), Molin 22 (Desenzano del Garda), Osteria Tirabusù (Salò) e Trattoria alle Rose (Salò). Ha vinto Agriturismo Dalie e Fagioli. 2 su 4 risultano ancora aperti.
Il territorio
Sulla sponda bresciana del Garda, tra Desenzano, Manerba e Salò, la cucina di lago usa il pesce d'acqua dolce: il lavarello, il luccio, le sarde di lago essiccate. C'è anche il carpione, una trota che vive solo nel Garda. Sulle colline si fanno l'olio Garda DOP e il Lugana, un vino bianco.