La puntata
Nella puntata «Miglior ristorante sulla riva trentina del Garda» di 4 Ristoranti, andata in onda il 16 febbraio 2025, Alessandro Borghese ha messo a confronto quattro ristoranti. In gara: Molo Paradiso (Nago-Torbole), La Còrt - Cucina & Vino (Riva del Garda), Osteria Il Gallo (Riva del Garda) e Osteria La Contrada (Riva del Garda). Ha vinto Molo Paradiso. Tutti e quattro risultano ancora aperti.
Il territorio
La riva trentina del Garda, tra Riva e Torbole, è la punta nord del lago, chiusa tra le montagne. Qui soffiano ogni giorno due venti regolari, il Pelèr al mattino e l'Ora il pomeriggio, che ne hanno fatto una capitale della vela e del windsurf. È anche il limite più a nord della coltivazione dell'olivo in Europa. Il piatto tipico è la carne salada.