La puntata
Nella puntata «Miglior brunch di Milano» di 4 Ristoranti, andata in onda il 4 giugno 2020, Alessandro Borghese ha messo a confronto quattro ristoranti. In gara: Hygge, Crazy Cat Café, Piccolo Café & Restaurant e Tenoha Milano. Ha vinto Hygge. 3 su 4 risultano ancora aperti.
Il territorio
La parola brunch, unione di breakfast e lunch, è nata in Inghilterra alla fine dell'Ottocento, e il rito si è diffuso negli Stati Uniti. A Milano è arrivato nei primi anni Duemila, ed è diventato l'appuntamento della domenica tarda mattinata. Nei menù ci sono uova alla Benedict, pancake, avocado toast, ma anche piatti italiani rivisti.