La puntata
Nella puntata «Miglior tramezzino» di Foodish, andata in onda il 16 marzo 2026, Joe Bastianich ha messo a confronto quattro locali a Milano. In gara: Tramezzino.it (Milano), Tram & C (San Donato Milanese), Trame' (Milano) e Tramenzino (Milano). Ha vinto Tramezzino.it. Tutti e quattro risultano ancora aperti.
Il piatto
La parola tramezzino l'ha inventata Gabriele D'Annunzio negli anni Venti, per non usare l'inglese sandwich. Il tramezzino nasce a Torino, al Caffè Mulassano, come triangolo di pancarré senza crosta con un ripieno morbido. A Venezia è diventato bombato e ripienissimo, a Milano è lo spuntino veloce del bar.