La puntata
Nella puntata «Miglior veggie burger» di Foodish, andata in onda l’1 dicembre 2025, Joe Bastianich ha messo a confronto quattro locali a Milano. In gara: Giardí, 24 burger street, Junk's food so good e Nabi by bgood. Ha vinto Giardí. Tutti e quattro risultano ancora aperti.
Il piatto
Il veggie burger è un hamburger senza carne. Le versioni classiche sono fatte di legumi, cereali e verdure, con un sapore tutto loro. Le più recenti usano proteine vegetali, come quelle del pisello, per imitare il gusto e la consistenza della carne, fino al colore rosato al centro. Il pane, le salse e i contorni sono quelli di un burger qualunque.