La puntata
Nella puntata «Miglior fritto misto di pesce» di Foodish, andata in onda il 15 maggio 2025, Joe Bastianich ha messo a confronto quattro locali a Roma. In gara: Freddy's Bistrot Gourmet (Lido di Ostia), Al Molo Bastianelli (Fiumicino), Casa Carmen (Fregene) e Tre Nodi Restaurant & Beach Bar (Fiumicino). Ha vinto Freddy's Bistrot Gourmet. Tutti e quattro risultano ancora aperti.
Il piatto
Il fritto misto di pesce alla romana mette insieme calamari, gamberi e alici con i classici fritti della città: i filetti di baccalà in pastella e i fiori di zucca ripieni di mozzarella e acciuga. Tutto si frigge un pezzo alla volta e si mangia subito, con un pizzico di sale e uno spicchio di limone.